6 янв 2025
Как избавиться от пузырьков в эмульсии
Завоздушенная эмульсия с пузырьками может вызывать:
- Потерю стабильности и преждевременную порчу продукта из-за окисления кислородом.
- Визуальные дефекты — пузырьки объединяются в крупные, ухудшая вид в прозрачной таре.
- Увеличение объема средства, из-за чего оно может не помещаться в тару.
Основные причины появления пузырьков
- Неправильное смешивание: высокая скорость вращения, поднятие или смещение насадки.
- Ошибка в рецептуре: реакции компонентов, выделяющие воздух.
Как избежать завоздушивания при смешивании эмульсии
- Измените глубину погружения насадки: чем глубже насадка, тем сложнее образовать воронку.
- Снизьте скорость вращения: уменьшите мощность прибора или придержите насадку.
- Сместите центр воронки: подвиньте насадку к стенке тары или измените угол наклона.
- Разделите поток вручную: используйте силиконовую лопатку для разрушения воронки.
Важно: Используйте пластиковую или металлическую тару, чтобы избежать разбития стеклянной емкости.
Как устранить уже образовавшиеся пузырьки
- Перемешивание на низких оборотах: используйте лопаточную или якорную мешалку (200–300 об/мин).
- Ручное перемешивание: аккуратно работайте лопаткой, но это требует усилий.
- Дайте отстояться: оставьте средство в покое, но это может ускорить окисление.
- Отстучите или используйте вибростанок: выгнать пузырьки можно, но это может снизить стабильность состава.
- Вакуумная дегазация: используйте комплект с вакуумным насосом, чтобы удалить воздух из средства.
Ссылка на комплект для дегазации
Правильное смешивание и своевременное устранение пузырьков позволяют избежать проблем с вашим продуктом и сохранить его стабильность.
Читайте также