Гомогенизаторы высокого сдвига AE10 и AE30

Гомогенизаторы высокого сдвига AE10 и AE30: сравнение для лаборатории и мелкосерийного производства

Таблица быстрого выбора

Чем отличается гомогенизатор высокого сдвига от обычного лабораторного миксера

Обычный верхнепогружной гомогенизатор создает сдвиг за счет вращения ротора в ограниченном пространстве статора. Гомогенизатор высокого сдвига идет дальше: его рабочая голова оснащена системой решеток, которые дробят частицы при прохождении через узкие каналы. Это дает дисперсию с размером капель 5-30 мкм - критично для стабильных эмульсий типа вода-в-масле и масло-в-воде.

Оба аппарата - AE10 и AE30 - используют именно эту технологию. Разница в мощности и крутящем моменте определяет, с какой вязкостью и объемом они справятся без потери эффективности.

Когда выбирать AE10 (1050 Вт)

AE10 - это рабочая лошадка для профессиональной лаборатории и небольшого цеха. Мощность 600 Вт на валу при крутящем моменте 38 N*cm позволяет обрабатывать жидкие эмульсии до 20 литров, а густые кремы и гели - до 10-12 литров в зависимости от рецептуры. При необходимости отлично справится с небольшими объемами 1-2 литра.

Ключевые технические параметры, подтвержденные карточкой товара:

• Диапазон скоростей: 2000 - 15 000 об/мин с шагом 10 об/мин.
• Рабочий объем: от 100 мл (минимальный стартовый объем) до 20 000 мл.
• Максимальная вязкость: 10 000 сП.
• Материал рабочей головы: AISI 316L без пластиковых деталей внутри.
• Материал втулки: Специальный медный сплав.

Отсутствие пластика в рабочей голове - это не маркетинговый ход, а рабочее требование для агрессивных сред. AISI 316L выдерживает контакт с кислотами, растворителями и горячими составами до 180°C. Решетки разного сечения, входящие в комплект, позволяют настраивать степень дисперсии и направление выхода под тип продукта: от легких сывороток до плотных кремов.

Цифровой дисплей показывает реальные обороты в динамике, а таймер можно выставить до 1000 минут. Это удобно для длительных циклов гомогенизации, когда оператору не нужно стоять рядом. Система поддержания скорости автоматически добавляет мощность при изменении плотности среды - например, когда эмульсия загустевает в процессе охлаждения.

Когда выбирать AE30 (1350 Вт)

AE30 ориентирован на средне-серийное производство и сложные лабораторные задачи, где нужен запас мощности. 800 Вт на выходе и крутящий момент 51 N*cm дают заметный прирост по сравнению с AE10.

Технические характеристики с карточки товара:

• Входная мощность 1350 Вт, выходная 800 Вт.
• Диапазон скоростей: 2000 - 15 000 об/мин (шаг 10 об/мин).
• Рабочий объем: от 150 мл до 30 000 мл.
• Максимальная вязкость: 12 000 сП.
• Крутящий момент: 51 N*cm.

На практике это означает: вы можете работать с объемами до 30 литров в жидких эмульсиях без потери конвекции. При тестировании в таре до 50-литров вода полностью циркулирует даже без дополнительного перемешивания. Для густых сред - гелей, кремов с высоким содержанием твердой фазы - AE30 справляется с вязкостью, на которой AE10 уже испытывает нагрузку.

Так же как и AE10, модель AE30 имеет цельнометаллическую рабочую голову из AISI 316L, активное охлаждение двигателя, цифровой дисплей и таймер до 1000 минут. Вес и габариты практически идентичны AE10: высота 720 мм, станина 310 x 215 мм, вес чуть больше 9 кг без упаковки (увеличены длина насадки и рабочей головы).

Сравнение по ключевым критериям

Объем и конвекция

Оба гомогенизатора создают мощное всасывание продукта в рабочую область благодаря геометрии головы. Разница в максимальном объеме: AE10 заявляет 20 литров, AE30 - 30 литров. Важно понимать, что это паспортные значения для жидких эмульсий. При работе с густыми средами эффективный объем снижается, и здесь запас мощности AE30 дает преимущество.

Вязкость и плотность

Порог в 10 000 сП для AE10 и 12 000 сП для AE30 - это заявленные производителем значения. На практике при вязкости выше 8000-9000 сП и использовании мелких решеток любой гомогенизатор требует контроля температуры двигателя. У обеих моделей есть активное охлаждение, но у AE30 запас мощности выше, поэтому перегрев наступает позже.

Термостойкость и химическая стойкость

Обе модели работают с температурами до 180°C благодаря отсутствию пластиковых элементов в рабочей голове. AISI 316L устойчива к питтинговой коррозии и большинству кислот. Это позволяет использовать гомогенизатор не только для косметики, но и для фармацевтических суспензий, агрохимии и пищевых добавок.

Управление и точность

Идентичный функционал: бесступенчатая регулировка с шагом 10 об/мин, поддержание заданной скорости под нагрузкой, динамический замер оборотов в реальном времени, таймер от 1 до 999 минут. Разница только в мощности, не в удобстве работы.

Что входит в комплект

Оба гомогенизатора поставляются с:

• Двигателем на штативе со станиной.
• Набором сменных решеток разного сечения.
• Ключами для разборки насадки.
• Ершиками для чистки.

Рабочая головка разборная, собирается и разбирается вручную без специнструмента. Чистка занимает около 5 минут. Это важно для производства, где требуется частая смена продукта и соблюдение гигиенических норм.

Почему стоит купить гомогенизатор высокого сдвига у нас

На рынке лабораторного оборудования много посредников, которые продают технику без понимания процессов. Мы работаем иначе:

• Почти уникальный поставщик: гомогенизаторы высокого сдвига AE10 и AE30 в наличии на складе, без многомесячных ожиданий поставки из-за рубежа.
• Сервис сервиса: мы не просто продаем оборудование, а обучаем работе с ним. Проводим тестирование в нашей мастерской в Королеве, показываем, как работать с большими объемами густых сред, даем рекомендации по рецептурам.
• ЗИП на складе: сменные решетки, уплотнители, комплектующие для ремонта доступны сразу. Не нужно ждать запчасти месяцами.
• Гарантия: ремонтируем любые поломки как во время гарантийного срока, так и после него. При этом стоимость работ почти всегда нулевая - оплачиваете только символические деньги за запасные части при необходимости.

Вопросы и ответы о гомогенизаторах